Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2

7 grudnia uczennice Joanna Chrystof, Gracjana Jakubiec i Aneta Janiczek z kl. II Tb wraz z opiekunem szkolnego koła wolontariatu panią Anną Gaszką odwiedziły schronisko dla zwierząt w Rybniku.
Dziewczyny reprezentowały naszą szkołę, której uczniowie i nauczyciele przez dwa wcześniejsze miesiące uczestniczyli w zbiórce darów dla schroniska. Pod okiem pani Jolanty Kostki nauczyciela biblioteki zebrano potrzebne w schronisku w okresie zimowym dary: koce, dywaniki, wykładzinę, ręczniki, kołdry, ale także zabawki, miski i karmę dla zwierząt. Wszystkim darczyńcom serdecznie dziękujemy za okazane serce.

Anna Gaszka

foto: Jakub Morkowski

W związku z nasilającym się zjawiskiem występowania smogu w Polsce ważne jest abyście poznali kilka istotnych faktów na temat tego zagrożenia. Smog jest zjawiskiem nienaturalnym. Powstał na skutek ludzkich działań. Główną przyczyną powstawania smogu jest palenie w piecach domowych. Aby zminimalizować ryzyko występowania smogu, możemy popularyzować publiczne środki transportu, zwiększać obszary „zielone” w miastach lub zmienić standardy piecyków węglowych.  Jakość wdychanego powietrza nie jest obojętna dla organizmu człowieka. Dwutlenek siarki silnie podrażnia drogi oddechowe, może też powodować schorzenia spojówek i skóry. Dwutlenek azotu podrażnia oczy, skórę i drogi oddechowe, wywołuje duszący kaszel, bóle głowy i przyczynia się do obniżenia odporności organizmu.

Cząstki pyłu PM10 i PM2,5 w ciągu minuty docierają przez krwiobieg do nerek, wątroby, mózgu i tkanek. Najmniejsze pyły (PM2,5 i mniejsze) przenikają łożysko, czterokrotnie podnosząc ryzyko wystąpienia później u dziecka astmy. Badania potwierdzają też, że wdychanie zanieczyszczonego powietrza opóźnia rozwój intelektualny dzieci, powoduje problemy z pamięcią i koncentracją, niekiedy prowadzi do depresji.
Dzieci w Krakowie prawie trzy razy częściej chorują na astmę oskrzelową niż ich rówieśnicy z wolnych od smogu regionów. W skali ogólnopolskiej na astmę oskrzelową choruje 6 proc. dzieci; w Krakowie - 16 proc. Lekarze nie mają wątpliwości, że winne jest zanieczyszczone powietrze.
Pyły zawieszone są też drugim po papierosach czynnikiem wywołującym raka płuc, choroby układu oddechowego czy przewlekłą obturacyjną chorobę płuc.
Światowa Organizacja Zdrowia szacuje, że w Polsce w wyniku chorób wywołanych zanieczyszczeniem powietrza umiera przedwcześnie 44 tys. osób, a przeciętna długość życia skraca się o około 10 miesięcy. Eksperci zaznaczają, że ograniczenie emisji trujących gazów mogłoby zmniejszyć liczbę przedwczesnych zgonów nawet o dwie trzecie.

Gratulujemy naszej pani Joannie Skowronek - Twardzik sukcesu w konkursie ortograficznym!

Udział w konkursie piosenki obcojęzycznej „Cantemus” organizowanym przez Zespół Szkół Zawodowych w Radlinie jest już dla nas tradycją. Tym razem w konkursie, który odbył się 23 listopada w Miejskim Ośrodku Kultury w Radlinie, wzięły udział cztery uczennice naszej szkoły (Martyna Kaleta, Julia Materzok, Karolina Antończyk i Marysia Brawańska), które śpiewały zarówno solo jak i w duecie. Wyróżnienia otrzymały dwie z nich. Pierwszą jest Julia Materzok z kl. II Tb, która zaśpiewała „Balladę o pewnej podróży” w języku... ukraińskim, czym na pewno zaskoczyła zarówno jurorów jak i wszystkich obecnych. Julii akompaniował uczeń ZST w Wodzisławiu Śląskim, Rafał Małysa, któremu dziękujemy za pomoc. Drugie z wyróżnień przypadło Karolinie Antończyk z kl. III Tb za wykonanie piosenki Duffy „Mercy”. Wszystkim dziewczynom należą się gratulacje i czekamy na występy w kolejnych konkursach.

Joanna Paruzel

17 listopada trzy uczennice naszej szkoły (Marysia Brawańska, Wiktoria Franiczek i Julia Materzok) wzięły udział w przesłuchaniach do V Konkursu Piosenki Filmowej „Zapomniana Melodia” organizowanego przez Industrialne Centrum Kultury w Rybniku – Niewiadomiu. Każda z nich musiała zaprezentować dwie piosenki – jedną pochodzącą z filmu polskiego i jedną z filmu zagranicznego. Do Koncertu Laureatów, który odbył się 18 listopada, jury zaprosiło dwie z nich – Wiktorię i Julię. Wiktoria miała możliwość zaśpiewania piosenki Tiny Turner „We Don't Need Another Hero”, a Julia - „Je Ne Veux Pas Travailler”. Ponadto Wiktoria otrzymała nagrodę specjalną, czyli specjalistyczne konsultacje z zakresu emisji głosu w Studio Muzyki i Piosenki ARS w Pietraszynie.

Joanna Paruzel

Dnia 15 listopada 2016 roku odbyła się w naszej szkole krótka akademia z okazji Święta Odzyskania Niepodległości przygotowana przez uczniów naszej szkoły. Rozpoczęła się doniośle, wprowadzeniem sztandaru szkoły i odśpiewaniem hymnu. Następnie młodzież przypomniała kilka istotnych wydarzeń z naszej historii, wyrecytowała parę wierszy o treści patriotycznej oraz zaśpiewała min. Rotę i Maszerują Strzelcy.

Katarzyna Kopel - Pytlik
foto pan Jakub Morkowski

foto: Jacek Hajduga

Wyniki egzaminu zawodowego oraz świadectwa potwierdzające kwalifikację w zawodzie będą do odbioru w dniu 25 listopada (piątek) w godzinach 12.00 -14.00 w gabinecie nr 14. W późniejszym terminie wyniki i świadectwa można odebrać w sekretariacie uczniowskim.

Kierownik szkolenia praktycznego
Małgorzata Warzecha-Staniczek

Uczniowie klas mundurowych wyjechali w październiku na szkolenia militarne organizowane przez Fundację Szturman w Lublińcu.
Podczas szkolenia zdobyli wiele praktycznych umiejętności wojskowych. Doskonalili strzelanie z pistoletu, pistoletu maszynowego oraz strzelby gładkolufowej, trenowali samoobronę w systemie KRAV MAGA, uczyli się działań taktycznych. Sprawdzili również nabytą wiedzę z zakresu terenoznawstwa w praktyce, czyli na terenie lasów przylegających do ośrodka szkoleniowego.

Hanna Topol

W środę 9 listopada w wodzisławskim Ekonomiku odbył się konkurs gastronomiczny pod tytułem "ŚLĄSKA KACZKA SOUS VIDE".
Nasi uczniowie - Angelika Paulus oraz Krzysztof Firut reprezentowali naszą szkołę przygotowując potrawę pod nazwą "Kaczka z puree z czerwonej kapusty z sosem, batatem i wodzionką".

W piątek 4 listopada 2016 roku w naszej szkole gościł weteran, uczestnik misji w Iraku i Afganistanie. Spotkał się z uczniami naszych dwóch klas logistycznych. Młodzież otrzymała wiele ciekawych informacjami  dotyczących misji wojskowych. Zapoznała się również z historią polskich misji. Kluczowym tematem spotkania były jednak misje w Iraku i Afganistanie. Nasz gość przybliżył uczniom realia takich misji, uzbrojenie, pojazdy transportujące ludzi i sprzęt jak również zagrożenia naturalne.
Wykład był wzbogacony o prezentację multimedialną oraz odznaczenia i pamiątki. Spotkanie było bardzo interesujące, a młodzież już dopytuje kiedy następne?

Katarzyna Kopel - Pytlik

foto p.Iwona Wrożyna

foto p.Iwona Wrożyna

Uczniowie klasy 4Ta kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych dzięki wizycie w poradni dietetycznej DIETIKON w dniu 2 listopada mieli okazję poszerzyć swoją wiedzę z zakresu żywienia dietetycznego.
Panie prowadzące poradnię – Alicja Czakon i Barbara Herok udzieliły naszym uczniom wiele cennych wskazówek, jak zdrowo i rozsądnie się odżywiać, jak utracić zbędne kilogramy, czy też poprawić stan odżywienia. Wykonały również chętnym osobom badanie składu ciała za pomocą profesjonalnego analizatora oraz dokonały analizy wyników.
Dziękujemy serdecznie za miłe przyjęcie, poświęcony czas, a przede wszystkim za cenne porady żywieniowe oraz zapoznanie uczniów z tajnikami zawodu dietetyka. Mamy nadzieję na dalszą współpracę.

Iwona Wrożyna

21 października odbył się szkolny konkurs kulinarny pod nazwą "POTRAWY Z DROBIU W NAWIĄZANIU DO KUCHNI ŚLĄSKIEJ W NOWOCZESNEJ ARANŻACJI". Dziękujemy uczniom Naszej szkoły za udział i niesamowite pomysły na potrawy!!! Cieszymy się z zainteresowania rywalizacją i z Waszej odwagi w kreowaniu śląskich "klasyków" w wersji nowoczesnej.
Uczniowie, którzy stworzyli najciekawsze i najsmaczniejsze dania to: I miejsce - Krzysztof Firut kl 4Ta (kaczka w sosie pomarańczowo - musztardowym z czerwoną kapustą i wodzionką), II miejsce - Natalia Michałek kl. 3a (roladki z suszonymi pomidorami i mozarellą z kluseczkami z batatów), III miejsce - Dawid Franiczek kl. 1Tc (udka z kaczki pieczone w soli, z gruszką winną i żurawiną oraz kluski śląskie z sezamem i miodem), pozostali uczestnicy; Nikola Glenc kl. 1 Tc (pierś z kaczki na puree z selera i pietruszki z kluskami śląskimi w sosie koperkowym z czerwoną kapustą), Dominik Baron kl. 2Tb (roladki z kurczaka z papryką, pieczarkami i serem, z kluskami śląskimi na surówce z marchewki i jabłka) oraz Mateusz Flegel kl. 1 Tc (gulasz drobiowy z kluskami śląskimi z sałatką grecką).

M. Janecka, A. Pawliczek

25 października 2016 r. Krzysztof Firut reprezentował naszą szkołę w VIII Beskidzkim Konkursie Młodych Kucharzy w ZSEG w Cieszynie. Tematem konkursu były „Potrawy z ciasta ziemniaczanego”. Krzysztof sporządził „ Kopytka z czarnuszką i miętą na sosie borówkowym, oprószane ziemią z owocami”. Nie znalazł się w pierwszej trójce, ale został pozytywnie dostrzeżony przez szefa jednej z restauracji w Ustroniu i zaproszony do współpracy. Krzysztof swoje potrawy sporządza wykorzystując nowoczesne techniki i elementy kuchni molekularnej.

Alicja Pawliczek
Zdjęcia wykonał: Dawid Franiczek kl. I Tc

„5 RAZY DZIENNIE KOLOROWA UCZTA” Takie było hasło tegorocznych obchodów Światowego Dnia Żywności w naszej szkole, które odbywały się w dniach 18-21 października.
Temat podyktowany został zmianą, jaka nastąpiła w nowej Piramidzie Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej 2016. Bohaterami tych dni były warzywa i owoce, gdyż one „awansowały” na 1 miejsce w nowej piramidzie, co oznacza, że mamy ich spożywać najwięcej. One powinny być podstawą naszej diety.
Druga zasada zdrowego żywienia brzmi – „Warzywa i owoce spożywaj jak najczęściej i w jak największej ilości, co najmniej połowę tego, co jesz.
Pamiętaj o właściwych proporcjach: ¾ warzywa i ¼ owoce”. Powinniśmy je spożywać co najmniej 400 g dziennie, w co najmniej pięciu porcjach, z tego 1 porcję może stanowić 1 szklanka soku. Każda zaś większa ilość i liczba porcji warzyw i owoców dziennie przynosi dalsze korzyści dla zdrowia.
Dieta bogata w warzywa i owoce dostarczające nam wielu bioaktywnych związków w istotny sposób zmniejsza zachorowalność i umieralność na choroby układu krążenia, cukrzycę, nowotwory oraz wydłuża długość życia człowieka. Z tych powodów warzywa i owoce w Piramidzie Zdrowego Żywienia 2016 znalazły się u jej podstawy. Poprzez obchody Światowego Dnia Żywności staraliśmy się jak najszerzej zapoznać naszych uczniów z walorami prozdrowotnymi warzyw i owoców oraz zachęcić Wszystkich, również i pracowników szkoły, do jak najszerszego włączenia ich do swojej diety.
Przez cztery dni towarzyszyła nam przepiękna dekoracja na parterze szkoły oraz świeże aromatyczne warzywa i owoce. Na długich przerwach mogliśmy rozkoszować się przysmakami przygotowanymi przez naszą młodzież w pracowni gastronomicznej.
Oczywiście w roli głównej wystąpiły warzywa i owoce (świeże owoce i warzywa, kanapki z chrupiącego chleba z warzywami, soki owocowe i owocowo-warzywne świeżo wyciskane, zupy krem z dyni i brokułów, ciasta z marchewką i dynią, musy owocowe, napoje mieszane, koktajle na bazie mleka i owoców).
Bardzo dziękuję Wszystkim, którzy pomogli mi zorganizować obchody tego święta oraz tym, którzy w jakikolwiek sposób przyczynili się do jego uświetnienia – przede wszystkim uczniom, nauczycielom (szczególnie Pani Jolancie Schewior oraz Paniom prowadzącym zajęcia w pracowni gastronomicznej), rodzicom oraz Piekarni Fojcik z Rybnika. 

Iwona Wrożyna

„W świątecznym klimacie”, czyli nasza nagroda w konkursie na „Kolędowy Mix” W grudniu 2015 roku grupa odważnych i utalentowanych dziewcząt z naszej szkoły wzięła udział w konkursie na nagranie kolędy. Spontaniczna decyzja, by wziąć w nim udział okazała się bardzo trafna. Udało im się ten konkurs wygrać. Okazało się jednak, że dopiero wtedy zaczęła się ciężka praca. Nagranie płyty, na której znalazły się trzy kolędy (piosenki świąteczne) rozpoczęły tuż po świętach Bożego Narodzenia, a zakończyły przed świętami Wielkiej Nocy. Godziny spędzone w studio nagraniowym, niezliczone ilości nagrywania tych samych fragmentów, niespodziewane atrakcje takie jak przerwa w dostawie prądu, a następnie długie oczekiwanie na gotową już płytę, wymagały od dziewczyn olbrzymiej cierpliwości. Jednak w końcu została ona nagrodzona. Justyna Czorny, Paulina Firut, Wiktoria Franiczek, Martyna Kaleta, Zuzia Konieczny, Julia Materzok i Andzia Paulus z uśmiechami na twarzy 18 października odebrały swoje wymarzone płyty. Chcemy w tym miejscu podziękować panu Tomaszowie Cibie z Agencji Artystyczno-Koncertowej CORAL za możliwość nagrania płyty oraz panu Sebastianowi Szrederowi za pełen profesjonalizm i okazaną wyrozumiałość.

Joanna Paruzel
Foto pan Jakub Morkowski